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  每年山楂大批上市时都会自己做一些山楂果脯。用微波炉制作非常方便。山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者可用山楂煎水喝。糖尿病人可适当食用山楂鲜果,但是不宜吃一些山楂制品如山楂糕,山楂片之类的,里面含有大量的糖分。

  家庭自制晶莹剔透的苹果果脯,纯天然,没有添加剂的味道,酸酸甜甜的小零嘴儿。

  之前买了5斤百香果,百香果用来做了水果茶,皮丢掉了觉得好可惜,所以想把果皮做成果脯,结果做出来还真是不错,百香果浑身都是宝,过年做茶点是不错的哦

  百香果具有降脂降压、滋阴补肾、排毒养颜等神奇保健作用。用百香果果皮制成果脯清香软糯、美味可口,又营养健康。宝宝最爱的零食之一。”

  我们大家吃过百香果之后,都会把它的果皮扔掉,其实他的这个果皮比它里面的果肉营养价值还要高。它可以改善呼吸系统,因为百香果果皮上有几种类黄酮,对呼吸系统也是有着很好的治疗作用,而且还可以有益于心血管系统,控制血压,还能够有好的有助于减肥的功效等等,真的是一种非常好的食材呢…… 今天就用它来做一盘果脯吧,百香果要选用新鲜没有皱皮的哦

  牛轧糖,又名鸟结糖(英文:nougat),棉花糖版本最为简单易做,用椰子粉代替传统的奶粉,椰香浓郁,加入大量的干果,蔓越莓,黑加仑,蓝莓,芒果干,果干的酸味综合了甜味,特别好吃。

  洛神花茶根为强壮剂,种子为缓下、利尿、强壮剂。花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效,还可以降血压、驱体内虫。 营养成分:蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C,可改善体质。解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。味酸,有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳,帮助消化,增强胃功能。 洛神花的萃取物,对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效;对于帮助女性生理周期也有不错的效果。燥热性虚火上升、高血压有不错的功效,不但可以消暑降火,还可以提神解劳。去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸,可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料,加糖发酵可以酿酒。未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜,嫩叶生食或熟食都可以;干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途。腌渍过的洛神花可当蜜饯,对女性亦有补血效果。 如果儿童的腹内积虫,则可以采撷未熟的果实及花煮成汤汁饮用,驱除体内的寄生虫及帮助利尿。而将洛神花果萼酿制成酒,则具有滋补强壮、舒筋活骨、顺气活血、保肝益心的作用。洛神花的浆汁属于微碱性食品,经食用消化、吸收后,可以将酸性体质转化为微咸性,平衡体内的酸碱值,有益于身体健康。洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等成分,能藉由清除活性氧、氮化合物、过度性金属离子的整合作用,节省与LDL(低密度脂蛋白)相关的抗氧化剂消耗,来降低低密度脂蛋白的脂质过氧化作用。 食疗用途:食洛神花茶冻解油腻促食欲,夏秋之交茶饮药膳能改善大餐后产生的油腻燥热感

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